Vom 7. November bis 2. Dezember bieten wir Martins-Gans an!

Im Dezember gibt es eine Gans für 4 Personen auf Vorbestellung.

Martins-Gans für 2 Personen

Kross gebratene Martins-Gans mit Semmelknödel,
Rotkraut, Maronen und Broccoliröschen

Preis pro Person € 28,-

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Gänse-Menü

Als Gruß aus der Küche:

Gänseconsommé mit Sherry, Gemüseperlen und Gänsefleisch
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Gebratene Gänseleber ( keine Stopfleber ) auf einem Feldsalat in einer Honig-Balsamicovinaigrette mit gerösteten Pinienkernen
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Kross gebratene Martinsgans mit Semmelknödel,
Rotkraut, Maronen und Broccoliröschen
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Walnuss-Eisgugelhupf mit hausgemachten
Portweinkirschen

Wir servieren das Gänse-Menü für 2 Personen
Preis pro Person € 44,50

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Angebot am Mittwoch und Donnerstag im November:

Eine kross gebratene Gans für 4 Personen
inkl. eine Flasche Rotwein
€ 115,-

Bekanntlich schmeckt eine Gans am besten, wenn sie frisch
gebratenen ist. Wir bitten daher um Ihre Vorbestellung.

Wir schließen unser Restaurant
zum 24. Februar 2019

Leider sehen wir uns gezwungen, unser Restaurant wegen Personalmangel in der Küche im Februar 2019 zu schließen. Unser langjähriger Koch Tobias Panther verlässt uns, um in die Industrie zu wechseln. Wir bedanken uns bei ihm für die tolle Arbeit während der letzten 12 Jahre.
Da sich auch andere Rahmenbedingungen in der Gastronomie in den vergangenen Jahren immer mehr verschlechtert haben, haben wir uns schweren Herzens zu diesem Schritt entschlossen.